Restaurant

Le Restaurant du Domaine de Foolz propose une expérience culinaire en bord de Seine dans un cadre harmonieux et reposant. À partir d'ingrédients et de produits de saison, l’équipe de cuisine concocte des plats classiques de la cuisine française mais aussi innovants au travers de la richesse du terroir champenois. Élégant et contemporain, le restaurant du Domaine est idéal pour les déjeuners d'affaires comme les dîners romantiques.

Quand les beaux jours arrivent, la terrasse de notre restaurant s’ouvre et vous pourrez manger en bord de Seine.

Nous proposons une formule déjeuner à 19 € ou 22 € hors boissons du mercredi au vendredi (hors jours fériés).

Extrait de la carte des vins

A partir de 18€, 75 cl

Champagnes

A partir de 38€

Blanc de Noirs  75cl

VEUVE CHEURLIN – Carte noire

 

Blanc de Blancs  75cl

MOUTARD DILIGENT – Champ Persin

JACQUES DEFRANCE – Cuvée Exception

 

Champagne d’Assemblage 75cl

GOUSSARD DELAGNEAU – Cuvée prestige

BAUSER – Cuvée prestige

CLERAMBAULT – Cuvée tradition

CHASSENAY D’ARCE – Cuvée première

L&S CHEURLIN – Coccinelle & Papillon

DRAPPIER – Carte d’or

VEUVE CHEURLIN – Cuvée Prestige

GRUET – Cuvée des 3 blancs

VRANKEN – Cuvée Diamant

VEUVE DEVAUX – Cuvée « D »

VEUVE DEVAUX – Cuvée « D » Ultra

 

Magnum  1.5 L

CHEURLIN DANGIN – Cuvée Spéciale

 

1/2 Bouteille 37.5 cl

VEUVE CHEURLIN – Reserve

CLERAMBAULT – Carte Noire

 

Champagne du mois   38€

Champagnes millésimes

BOUTEILLE 0.75cl

RICHARD CHEURLIN – Cuvée Jeanne 

DRAPPIER – Grande Sendrée 

Champagnes rosés

BOUTEILLE 0.75cl

CHASSENAY D’ARCE
CLERAMBAULT
VEUVE CHEURLIN

vins rosés des riceys

BOUTEILLE 0.75 cl

Pascal MOREL – A.O.P
HORIOT

coteaux champenois rouge

BOUTEILLE 0.75 CL

TASSIN Emmanuel

vins blancs

Région d’Alsace

Henri Klee – Pinot Gris « Vendange Tardive »

Région de Bourgogne

Bourgogne aligoté

Bourgogne Tonnerre

Chablis
Chablis 1er cru  » Les Vaillons »

Rully « Les Thivaux »

Chassagne Montrachet 1er cru

Saint Véran
Mersault « Sous la Velle »

Région de la Vallée du Rhône

Crozes Hermitage

Châteauneuf du Pape

Région Val de Loire
AOP Sancerre

vins rouges

Région de Bourgogne
Irancy
Rully
Mercurey
Epineuil

Région de la Vallée du Rhône
Crozes Hermitage
Saint Joseph Courbis

Région de Provence
Domaine de Cala

Région de Bordeaux
Château Caban
Château Siaurac
Château Peyrat Fourthon
Petit Corbin Despagne

Région du Val de Loire
Saint Nicolas de Bourgueil

ROSES

Région de Provence
Taradeaux
Léoube