Restaurant
The Domaine de Foolz Restaurant offers a culinary experience on the banks of the Seine in a harmonious and relaxing setting. Using seasonal ingredients and products, the kitchen team creates classical yet innovative dishes of French cuisine, making the most of Champagne’s riches. Elegant and contemporary, the restaurant is ideal for business lunches as well as romantic dinners.
When the fine weather arrives, the restaurant terrace opens and you can eat on the banks of the Seine.
À la carte
Extract from the wine list
From 14€, 75 cl
Champagnes
From 29€
Philippe PRIE
Veuve CHEURLIN
Carte noire
Eric THERREY
CHASSENAY D’ARCE
Sélection
CHRISTIAN SENEZ
Free choice
BAUSER
Cuvée prestige
CLERAMBAULT
Cuvée tradition
L&S CHEURLIN Coccinelle & Papillon
“Domaine en cours de conversion BIO”
DRAPPIER
Carte d’or
MOUTARD DILIGENT
Cuvée réserve
VEUVE CHEURLIN
Prestige
MARQUIS DE POMEREUIL
Special vintage
PIERRE GERBAIS
Cuvée originale
GRUET
Cuvée des 3 blancs
CHEURLIN- DANGIN
Cuvée origance
VEUVE DEVAUX
Cuvée « D »
MOËT & CHANDON
Brut Impérial
VRANKEN
Demoiselle
VEUVE DEVAUX
Cuvée « D » Ultra
VRANKEN
Diamant Brut
“Our favorite of the month”
Champagnes millésimes
BOUTEILLE 0.75 cl
CHASSENAY D’ARCE
GRUET
RICHARD CHEURLIN
Cuvée Jeanne
CHARLES COLLIN
DRAPPIER
Grande Sendrée
VEUVE DEVAUX
Cuvée « D »
MOËT & CHANDON
Dom Pérignon Vintage 20
Champagnes rosés
BOUTEILLE 0.75cl
CHASSENAY D’ARCE
CLERAMBAULT
JACQUART Cuvée Mosaïque
VEUVE CHEURLIN
VEUVE DEVAUX Cuvée « D »
vins rosés des riceys
BOUTEILLE 0.75 cl
Pascal MOREL – A.O.P
Marquis de Pomereuil – A.O.P
Veuve DEVAUX – A.O.P
coteaux champenois
BOUTEILLES 0.75 CL
SENEZ – A.O.P réserve
GRUET – A.O.P
Veuve DEVAUX – A.O.P
blancs
Alsace
Pinot Gris AOP
Bourgogne
Chablis 1er cru « les vaillons »
Rully 1er cru « les cloux »
Meursault 1er cru
Pouilly Fuissé
Vallée du Rhône
Châteauneuf du Pape
Sauternes
Château Cantegril
Loire
Sancerre Blanc
…
rouges
Bourgogne
Irancy
Chassagne Montrachet
Vallée du Rhône
Crozes Hermitage
Saint Joseph « Les Royes »
Vin de pays du Rhône
Domaine de Trévallon
Bordeaux
Bordeaux AOC château Caban
Graves
Château de la rose sarron
Saint Emilion Grand Cru
Château Guillemin Gaffelière
Lalande de Pomerol
Château Siaurac
Loire
Saint Nicolas de Bourgueil
ROSES
Tous
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